【ターメリック】は本当にカラダにイイ!
「ターメリック」を使うと、いろんな料理が楽しくなってしまうのはなぜなのか【スパイス1本勝負】 - メシ通 「ターメリック」を使うと、いろんな料理が楽しくなってしまうのはなぜなのか【スパイス1本勝負】 メシ通 (出典:メシ通) |
ウコン(鬱金、欝金、宇金、玉金)は、ショウガ科ウコン属の多年草。学名 Curcuma longa (syn. C. domestica)。英称ターメリック (turmeric)。インドが原産であり、紀元前からインドで栽培されている。「鬱金」の原義は「鮮やかな黄色」。呉音「ウッコン」が転訛しウコンとなった。 19キロバイト (2,437 語) - 2021年10月3日 (日) 11:12 |
(出典 @photo_insulok)𝑆𝑜𝑟𝑡𝑜
@photo_insulok@kinokonoko_03 そうそう。味付け以外はターメリック、クミン、コリアンダーしかつかってない。タマリンドペースト入れ過ぎた〜(ノ∀`)アチャー
(出典 @motoyan2026)Suzuやん
@motoyan2026@r1200_bmw ウコンこと、ターメリックカレー粉にたっぷり入って、、、チョットお疲れ様モードで選択ホテルついたら、ウエルカムドリンク 生ビール飲み放題👍明日もカレー食べてるかも(笑)自分へのご褒美すぎます\(^… https://t.co/NJMyQFCAVY
(出典 @nao_yoshida9)Nao
@nao_yoshida9@sd8OOzs8GxmGe6p 👍・SBカレー粉とバーモンド使うんだけどターメリック多めなのかな?黄色いよね
(出典 @bee0008hive)一箭
@bee0008hiveターメリックも
(出典 @_girls_power_)女子力アップの秘訣
@_girls_power_【一緒に食べると健康に良い食べ合わせ】・ブロッコリーとトマト:抗ガン作用の強化・リンゴとブドウ:血栓の発症を抑える・ターメリックと黒胡椒:乳ガンの予防と治療・ニンニクと魚:体内の免疫力アップ、悪玉コレステロールの増加を防ぐ
(出典 @s_e_r_o_t_a_k_a)🔮𝒓𝒆𝒊 - 𝒐𝒌𝒎𝒕 / 𝒐𝒔𝒌🔮
@s_e_r_o_t_a_k_a年末に中身入れ替えたやつ、けっこう良い選択だった気がする。粉はあんま使わないな〜とおもってクミン、コーリアンダー、ターメリックを混ぜちゃった。ホールのはホールのまま使う組。フェンネルは微妙だけど…とりあえず…
(出典 🔮𝒓𝒆𝒊 - 𝒐𝒌𝒎𝒕 / 𝒐𝒔𝒌🔮 on Twitter)
(出典 @kohakunodarling)琥珀のダーリン🕊
@kohakunodarling久々に #アサヒコ の豆腐のお肉「肉そぼろ」とターメリック炒め豆腐で高タンパク2色丼💛🤎どっちも豆腐だけど全然違う食感と味を食べ比べるのも楽しい♪#ミートフリーマンデー#気候危機対策に菜食を#プラントベース #代替肉… https://t.co/B49sCLIgi7
(出典 @AMIAMI5353)あみ
@AMIAMI5353お昼に米粉でカレーうどんコリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、クミンをいって生姜タップリで体ポカポカ☺️🔆#グルテンフリー
(出典 あみ on Twitter)
(出典 @A59510)えーご(共和国)
@A59510@ttomahi_ekimemo 調べたら脂肪肝だと逆に良くない説もあるらしいです…ターメリックに含まれるクルクミンのアルツハイマー抑制効果にはちょっとだけ期待しています👍
(出典 @ttomahi_ekimemo)tomahi(共和国)
@ttomahi_ekimemo@A59510 ターメリックで肝機能向上を狙っているのかと🤔
(出典 @dieter_riina)dieter♡りいな
@dieter_riina♡スーパーフードリスト♡・AFAブルーグリーンアルジー・ドラゴンフルーツ・ゴールデンベリー・ターメリック・バオバブ
(出典 @yu_kyu_chitoy)チートイ(有給欲しいbot)
@yu_kyu_chitoy本日のランチ。久々に作ったカレー🍛ターメリック余ってたのでターメリックライスにして。
(出典 チートイ(有給欲しいbot) on Twitter)
(出典 @i0ry_y)いおり🦅
@i0ry_y@AZUXQ カレーにはターメリックが入っているからですアルコールの分解を促すみたいですよ🧐
(出典 @horicurry_umeda)ホリマサラ梅田店
@horicurry_umedaココナッツクリームやターメリックを加えたのが「イエローカレー」。#雑学 #タイカレー
(出典 @okinawa_triple)Msquare okinawa jp 健康サプリ 公式 【沖縄トリプルターメリック+】
@okinawa_triple良き休日を!沖縄トリプル ターメリック + と暖かい飲み物と油分を採取医師がオススメする体にいい油とは1. オリーブオイル2. ライスオイル(米油)3. 椿油4.亜麻仁油(アマニ油)5. えごま油3種類の沖縄ウ… https://t.co/jLS8CCoaWf
(出典 @wasyokuchef)和食料理人
@wasyokuchefカレーの香辛料ターメリックには「クルクミン」が含まれ肝機能を強化する働きがあるらしいね。
(出典 @naao_montreal)nao🇨🇦トロントワーホリ
@naao_montreal📍Village Juicery以前Yorkdaleでも見つけたお店。この時期はホットドリンクがあるみたい🥺ジンジャーとターメリックでぽかぽかになるドリンクを片手にお散歩最高〜♡だけどさすがにすぐに冷えるトロントの冬恐る… https://t.co/35NogGqDAO
(出典 @moomin_jyanai)ムーミン
@moomin_jyanaiあと家にスパイスがありあまる富なのでスナップエンドウと適当に合わせてポリヤルみたいなものを作った。フェヌグリーク、ヒング、マスタードシード、カレーリーフ、チリ、ターメリック入れてみました。
(出典 @UklnLnbINsb1Tma)くみ
@UklnLnbINsb1Tma出かける気分になれないけどインドカレー食べたいから、おうちインドカレー屋さんごっこする。クミンシードとターメリックとバターで米炊いて3種のレトルトカレー。一つはほうれん草ペーストを追加してザグカレーに。
(出典 @yamaneen1)巣鴨のお茶屋さん山年園/CHANOYU
@yamaneen1「ウコンの力」で知名度をあげたウコン。実はターメリックと一緒って知ってました??秋ウコンが和名、英語でターメリックと呼ぶのです。詳しくはこちら↓https://t.co/YbUImY1SuW#山年園 #yamaneen #ウコン粉末
(出典 @main502018)印度家
@main502018#2022年 も#印度家 をよろしくお願いします。本日のメニューです。甘口#野菜#ココナッツ#印度家スープ辛口#キーマ#野菜ライス#ターメリック#ブリヤニ 場所: 印度家 https://t.co/BMXlnxtBhO
(出典 @MasahitoYasuoka)保岡真仁 from 空白
@MasahitoYasuoka1日寝かしたら煮凝りっぽくなってる部分や余分な油を再度取り除き、水を足して暫く煮込んだ上でスパイス(コリアンダー、クミン、ターメリック)に市販のカレールーを一欠片にバジルを足して完成。後はトッピングに野菜グリル。これで豚足スー… https://t.co/BMwpiI6lz0
(出典 @du_dumm_)せこちゃん𓃰
@du_dumm_もらったカレー食べ生活58食目不意にもらったカレーの缶ターメリックの香りがすごくて、ウコンのチカラ飲んでるのかと思った。
(出典 せこちゃん𓃰 on Twitter)
(出典 @Rubby90330934)るみ姉
@Rubby90330934@chiyoko_23 スパイスは、ターメリックとコリアンダーとクミンだけやし、トマトと鶏肉とヨーグルトと玉ねぎだけでOKよん。私も難しいと思っていたけど、びっくりするほど簡単だったので、ハマちゃいましたww
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