【クセ】が強いプーアル茶も飲みやすくなった!



昔のプーアル茶はカビ臭かったりしたけど、最近は飲みやすくなってる!




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(出典:食品新聞)

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(出典:magacol)

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(出典:Forbes JAPAN)

<ツイッターの反応>


ダイエットアドバイザー@かおる
@mokuteki555

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2021-12-01 14:28:50

(出典 @mokuteki555)

浜野もずく
@_HamanoMozuku

ちなみにいうと、プーアル茶とか黒茶と言われる香りも色も強いお茶も植物としては一緒、チャノキ。緑茶は不発酵茶。発酵させない。烏龍茶は半発酵茶。ちょっと発酵させる。紅茶は発酵茶。完全に発酵させる。プーアル茶は後発酵茶。菌で発酵させる。よく考えたもんだよ…昔の人…

2021-12-01 13:21:24

(出典 @_HamanoMozuku)